BOEUF

Paloma


Viande à poêler ou à griller.

Picanha


Notre « bestseller », viande savoureuse, parfaite pour vos grillades. Origine : Brésil, Uruguay, Argentine, Nouvelle Zélande, Irlande, Hollande.

Cupim


Viande très persillée, uniquement pour grillade.

Bouillie avec os


Viande à mijoter avec os.

Pelé de l’épaule


Viande tendre et savoureuse à griller ou à poêler.

Aiguillette


Viande à griller ou à mettre au four.

Pelé 1er choix


Viande maigre et tendre à griller ou à poêler.

Contrefilet


Viande de 1er choix, tendre et savoureuse.

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